Gâteau moëlleux à l'orange

- 125 gr de beurre

- 125 gr de sucre

- 125 de farine

- 2 oeufs

- 2 oranges non traités

- 1 sachet de levure

- 1 pincée de sel

Râper les zestes d'oranges et prélever le jus.

Fouetter le beurre mou avec le sucre afin d'obtenir un mélange bien crémeux.

Ajouter les oeufs, puis mélanger.Ajouter la farine, la levure, et le sel.

Mélanger légèrement.

Repartir dans un moule à charnière beurrer et sucrer de 18 cm.

Enfourner pour 20 à 25 minutes à 180°C.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.